Menú vegetariano

Aperitivo

Edamames de soja frescos sazonados al grill

* * * *

Entrante

A elegir entre:

Setas de ostra salteadas con tofu a la parrilla con ajo, perejil y pimienta negra

o

Carpaccio de remolacha dorada y dulce
 Mousse de queso de cabra, mezcla de berros, semillas de girasol tostadas

* * * *

Principal

A elegir entre:

Bolas de queso camembert fritas en Panko Mermelada de arándanos, patata cremosa, ensalada de temporada y frutos secos

o

Berenjena asada ahumada en madera de cerezo, salsa de caña de miel, verduras de temporada y compota de manzana

* * * *

Postre

A elegir entre:

Pera Helen
(Peras escalfadas vino blanco cubiertas de chocolate blanco y negro)

o

Pastel de cerezas con mousse de castañas

Menús relacionados

Debido a la reestructuración de nuestro negocio estaremos inoperativos hasta finales de agosto. Disculpen las molestias.

Open chat