Plato para compartir sushi
Sashimi
Sashimi de pescado fresco de temporada puede contener:
Corvina, atún, salmón, langostinos tigre, cola de langosta, vieiras y salmón
Rollos
Mini rollo maki – 4 variaciones vegetarianas (zanahoria, papaya, espárragos, remolacha) alga nori
Rollo California – Langostinos crujientes, aguacate, sésamo, alga nori, cebolla crujiente
Rollo de Futomaki (grasa) – Surimi, pepino, alga nori, mayonesa de kimchee
Rollo inverso – Alga nori, salmón, pimiento rojo, caviar tobiko, caviar tempura
Nigiris
Nigiri de salmón
Nigiri de atún
Wagyu (ternera) nigiri – con pasta de miso
Guarniciones
Chips de gambas – salsa de chile dulce
Edamames salados al vapor
Wakame, wasabi y jengibre encurtido rosa
Salsa de soja
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